Recetas

 Me encantan las elaboraciones que llevan manzana

Hola reposteros y reposteras,  que tal estáis? Hoy además de compartir una rica receta les cuento un poco del origen de esta super tarta : 21 Elaboración clásica de la repostería norteamericana,  mas precisamente de la ciudad de Boston Hay versiones hechas con masa

 Tarta de nueces Rinde 8 a 10 raciones Molde de 18 a 20 cm diámetro Bizcocho 130 g de harina de trigo+ 5 g maicena +15 g de pan rallado+ 6 g polvo hornear 150 g de azúcar moreno 3 huevos Talla L 100 ml de aceite

Crema catalana Es un postre tradicional de las repostería española sobretodo en Cataluña INGREDIENTES 8 a 10 cazuelitas 25 g de maicena Canela y vainilla natural a gusto Corteza de 1 limón 500 ml de leche 4 yemas de huevo 180 g de azúcar blanca Elaboración Llevar a hervir, la leche,

 ¡Hola reposteros y reposteras..qué  tal estáis? Empiezan a bajar las temperaturas y nos apetecen los "confort foods" Entonces hoy  vamos de receta de Tarta de chocolate

 ¡Hola reposteros y reposteras!.. ¿Qué tal estáis?  Esta semana para  la merienda de los alumnos se ESCUELA DE TARTAS  hecho un bizcocho muy típico de mi país  que encantó a todos y me han pedido la receta BIZCOCHO DE "FUBÁ" CON DULCE DE GUAYABA Me

 Es tan rico

 Os traigo una receta típica de Reino Unido  DÓNDE estuve este fin de semana, más exactamente en la ciudad de Birminghan para la Cake International, el más grande evento del sector de Sugarcraft   Por esta razón les traigo la receta de  SCONES, un

BIZCOCHO DE MANDARINA Rinde12 raciones Molde de 22 cm diámetro con agujero Picadora o batidora de vaso Molde untado con desmoldante Ingredientes 2 tangerinas con piel(cortar en cuatro,  quitar semillas) 3 huevos enteros 200 g azúcar blanca 180 ml de aceite de girasol  180 g de harina de trigo+ 30g

Bizcocho casero de  limón  y merengue Molde de 22 cm diámetro Rinde 12 raciones Batidora Ingredientes 150 g de yogur natural o de limón  3 huevos Zumo y piel de 1 limón 150 ml aceite de girasol  180 azúcar 180 g harina de trigo 30 g de maicena 8 g de polvo de