Recetas

 ¡Hola reposteros y reposteras

 Hoy atiendo a mis alumnos que me han pedido  la receta de BRIGADEIRO,  este dulce irresistible tan típico de mi país   Lo hacemos de diversos sabores pero hoy comparto la receta del BRIGADEIRO tradicional  Allí  no hay fiesta, celebración o reunión en

CUPCAKES RED VELVET Ingredientes Rinde aproximadamente 12 a15 cápsulas Batidora 130 g de harina+ 20 g maicena+8 g de polvo de hornear+ 10 g de cacao en polvo 120 de yogur o Kefir+ 10 g de vinagre de vino blanco (mezclar antes de empezar a

NUBES CASERAS o MARSHMALLOW Ingredientes 240 ml de agua 24 g de gelatina incolor hidratada 420 g de azúcar 5 ml de vainilla 100 g de coco rallado o azúcar glas Elaboración Juntar en un cazo la gelatina hidratada y el agua Llevar a fuego, calentar bien pero que

Galletas de mantequilla para merendar 20 a 25 unidades Batidora Molde forrado  con papel de horno o silicona Cortador de galletas a tu elección Ingredientes 125 g de mantequilla fría  cortada en cubitos 125 g de azúcar glas 180 g de harina de trigo +20 g de harina

Pastel super húmedo de chocolate Rinde 10 a 12 raciones 1 molde de 22cm de diámetro forrado con papel de horno Batidora Ingredientes 2 huevos grandes 80 ml de aceite de girasol 250 g de azúcar moreno 150 ml de leche 150 ml de agua hirviendo + 10g café

Brazo de gitano de  dulce de  leche 8 a 10 raciones Batidora Molde  de 21x31  forrado com papel impermeable en el fondo y laterales Ingredientes 4 huevos 70 g de azúcar1 pizca de sal 100 g de harina+20 g de maicena + 8 g de polvo de

BIZCOCHO DE CAFÉ  Y NUECES 8 a 10 raciones Molde rectangular de 21x 11 ( molde para pan de molde) forrado con papel de horno Batidora Ingredientes 3 huevos grandes 210 ml de aceite de girasol  275 g de azúcar moreno 210 ml de agua caliente + 24

‼️ BIZCOCHO CASERO PARA MERENDAR‼️ Atiendo hoy a miles de pedidos de recetas fáciles y resultonas 👩‍🍳 Es rico , esponjosito..te va encantar Mira que fácil de elaborar 👇 Molde de 25 cm Forrado con papel de horno Batidora Ingredientes 4 huevos

TARTA FRESQUITA CON MOUSSE DE FRESA 12 raciones Molde 22 cm de diámetro Licuadora Cinta de acetato para la mousse Ingredientes del bizcocho 2 huevos enteros 120 ml de leche 60 ml de aceite de girasol 180 g de azúcar 130 g de harina de trigo+ 30 g de maicena + 8