Recetas

 Hola a  todos

BIZCOCHO DE  ALMENDRA CON ARÁNDANOS molde de 20 cm de diámetro 10 a 12 raciones Ingredientes 3 huevos talla L 200 g de azúcar blanca 175 g de mantequilla en pomada 175 g de harina de repostería 10 g de maicena 55 g de harina de almendra 8 g de

Receta veraniega súper especial ¿Te da pereza hacer flan de leche condensada en el horno?  Les confieso que muchas veces si me da pereza..entonces buscando entre mis muchassss recetas antiguas encontré esta que además de no ser horneado NO LLEVA HUEVOS  Y QUEDA

VICTORIA SPONGE CAKE Es todo un clásico de la repostería inglesa, su nombre es un homenaje a la reina VICTORIA (1819-1901)  Comparto hoy esta tradicional receta Por la coronación del Rei Carlos que ocurrió 8 de mayo en Londres  Tratase de un bizcocho de

Ingredientes 3 huevos enteros - temperatura ambiente 200 g de chocolate negro para fundir 200 g de mantequilla sin sal 180 g de azúcar 120 g de harina de trigo para repostería 1 pizca de sal Vainilla líquida a gusto Derretir juntos el chocolate y la mantequilla en

10 a 12 raciones Molde de 20 cm de diámetro forrado con papel de horno Ingredientes 3 huevos 200 g de azúcar blanca 230 g de harina de repostería+20 g de maicena 100 ml de zumo de naranja recién exprimido Ralladura de la piel de 1 naranja 8 g de

8 raciones   Ingredientes 250 ml de pulpa o zumo de maracuyá 390 g de leche condensada 390 g de nata 35% de grasa 12 g de gelatina hidratada y disuelta Sirope 80 ml de pulpa o zumo de maracuyá 30 ml de agua 10 g de maicena Elaboración Batir los ingredientes de

Profiteroles 40 unidades 250 ml de leche 140 g de harina de trigo 10 g de mantequilla 4 huevos enteros 2,5 g de sal 2,5 g de azúcar Elaboración Calentar la leche con mantequilla, azúcar y sal hasta ebulición Echar la harina de golpe Va formar una masa que deberá cocinar hasta

Paleta de fresas- receta saludable para el buen tiempo Ingredientes 500 g de fresas frescas 1 plátano 200 ml de agua de coco 30 g de miel o de jarabe de agave Zumo de 1 limón Elaboración En una batidora de vaso o mixer Batir, triturar todos los ingredientes Echar la

Ingredientes 115 g de harina de trigo 25 g de maicena 20 g de cacao en polvo 4 unidades de huevos L 125 g de azúcar moreno 10 g de  café soluble 50 ml de aceite de girasol 8 g de  impulsor químico 2 g de sal Esencia vainilla a gusto Elaboración en