BIZCOCHO INVERTIDO DE NARANJAS
Para esta receta necesitaremos un molde de 20 a 22 cm forrado con papel de horno solo en las laterales.
Ingredientes
– 3 huevos L
– 180 g de harina + 20 g de maicena + 8 g de polvo de hornear
– 180 g de azúcar para la masa + 40 g para caramelizar
– 80 g de aceite vegetal
– 125 g de yogur
– 50 ml de zumo de naranja
– Ralladura de 1 naranja
– 2 naranjas en rodajas finas
– 1 g de sal
– 180 g de harina + 20 g de maicena + 8 g de polvo de hornear
– 180 g de azúcar para la masa + 40 g para caramelizar
– 80 g de aceite vegetal
– 125 g de yogur
– 50 ml de zumo de naranja
– Ralladura de 1 naranja
– 2 naranjas en rodajas finas
– 1 g de sal
Instrucciones
- Caramelizar las naranjas con el azúcar y la mantequilla
- Dejar enfriar un poco para seguir con la receta
- Tamizar los ingredientes secos. Reservar
- Batir los huevos con el azúcar, sal y la ralladura por un mínimo de 5 minutos. Añadir los ingredientes líquidos
- Echar la masa por encima de las naranjas caramelizadas.
- Hornear por aproximadamente 40 minutos a 165ºC/170° (tiempo y temperatura dependerán de tu horno)
- Desmoldar cuando esté templado para que suelte del fondo del molde
👩🍳 Resulta en bizcocho húmedo, aromático …
espectacular😘
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