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Hola reposteros y reposteras,  que tal estáis? Hoy además de compartir una rica receta les cuento un poco del origen de esta super tarta : 21 Elaboración clásica de la repostería norteamericana,  mas precisamente de la ciudad de Boston Hay versiones hechas con masa

Crema catalana Es un postre tradicional de las repostería española sobretodo en Cataluña INGREDIENTES 8 a 10 cazuelitas 25 g de maicena Canela y vainilla natural a gusto Corteza de 1 limón 500 ml de leche 4 yemas de huevo 180 g de azúcar blanca Elaboración Llevar a hervir, la leche,

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