RECETA DE MASA DE PAN DULCE
Con la misma masa podemos hacer 2 tipos de pan dulce
1. Pan Dulce de coco
2. Panecillos para merendar
Masa
250 ml de leche templado
60 g de azúcar
2 g de sal
2 huevos
50 g de mantequilla
12 g de levadura seca de panadero
15 g de miel
25 g de leche en polvo
400 g de harina de fuerza
1 huevo para pintar
Juntar los ingredientes de la masa amasando por 10 minutos.
Moldear los panes con 25 g y dejar crecer 30 minutos
Pintar con huevo
Hornear A 170 grados C por aproximadamente 35 minutos
Son deliciosos para desayunar, merendar acompañados de un buen café , café con leche o té