Pastel de Manzana
Necesitaremos un molde de 23 cm de diámetro forrado con papel de horno
Ingredientes
– 2 huevos talla L
– 1 manzana picada con piel
– 200 g de azúcar
– 120 ml de aceite vegetal
– 200 ml de leche o yogur
– 300 g de harina de trigo + 30 g de maicena + 8 g de polvo de hornear
– Piel y zumo de 1 limón
– Canela y azúcar para espolvorear
– 1 manzana picada con piel
– 200 g de azúcar
– 120 ml de aceite vegetal
– 200 ml de leche o yogur
– 300 g de harina de trigo + 30 g de maicena + 8 g de polvo de hornear
– Piel y zumo de 1 limón
– Canela y azúcar para espolvorear
Instrucciones
- Tamizar los ingredientes secos
- Reservar
- Picar la manzana y rociar con el zumo de limón
- Batir los huevos con el azúcar y la piel de limón
- Añadir el aceite, enseguida la leche o yogur
- Por último los ingredientes secos
- Mezclar mitad de la manzana en la masa
- Poner la masa en el molde, por encima de la masa la otra mitad de la manzana
- Espolvorear canela y azúcar
- Hornear a 165º/170ºC por aproximadamente 32 minutos
(Tiempo y temperatura dependerán de tu horno)
👩🍳 Es riquísimoooo…os lo aseguro
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Imagen ilustrativa
Créditos de imagen a
Yourguardianchef.com
