BIZCOCHO DE LIMÓN Y PISTACHOS
Para esta receta necesitaremos un molde de 22×11 cm forrado con papel de horno, o redondo de 22 cm
Ingredientes
– 3 huevos talla XL
– 180 g de azúcar blanca
– 150 ml de aceite de girasol
– 150 g de leche o yogur
– 180 g de harina + 20 g de maicena + 8 g de polvo de hornear
– Zumo y piel de 2 limones
– 60 g de pistachos molidos
Instrucciones
- Tamizar los ingredientes secos y reservar
- Batir las claras a punto de nieve y reservar
- Batir las yemas con el azúcar hasta blanquear.
- Añadir la piel de los 2 limones
- Añadir el aceite y enseguida la leche o yogur, los ingredientes secos y los pistachos.
- Por último las claras montadas.
- Poner la masa en el molde y hornear por aproximadamente 38 a 40 minutos (tiempo y temperatura dependerán de tu horno)
- Después de templado cubrir con el glaseado.
Glaseado de limón
– 150 g de azúcar glas
– 20 ml de zumo de limón
– 20 ml de zumo de limón
Mezclar bien y cubrir el bizcocho
👩🍳 Créanme..es muy rico
# tartasmadrid
#decoraciondetartas
#bizcochodelimon
#bizcochoscaseros
#cursoreposteriaenmadrid
CRÉDITOS DE IMAGEN A bakeandsavor.com
