BIZCOCHO DIVINO DE LIMÓN
Para esta receta necesitaremos un molde de 10×22 cm forrado con papel de horno
Ingredientes para la masa
– 3 huevos L
– 120 g de harina de trigo +7 g polvo de hornear +10 g maicena
– 130 g de azúcar
– 80 ml de leche + 15 ml de zumo de limón
– 25 ml de aceite
– Ralladura de 1 limón
Ingredientes para el glaseado
– 80 ml de leche
– Ralladura de 1 limón
– 180 g de azúcar glas
Mezclar muy bien
Instrucciones
- Batir los huevos enteros con el azúcar y la piel de limón por unos 8 minutos
- Juntar el aceite y la leche con el zumo
- Añadir los ingredientes secos mezclando de modo envolvente. No batir mucho
- Hornear a 165ºC/170° por aproximadamente 30 a 35 minutos (tiempo y temperatura dependerán de tu horno)
- Después de templado cubrir con el glaseado
Si te gusta puedes espolvorear un poco de ralladura de limón
¡¡¡Ideal para merendar!!
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Créditos de imágenes a lilluna.com
