Ingredientes

   – 2 a 3 manzanas reineta o gala cortadas en cubos rociados con zumo de 1 limón
   – 2 huevos enteros
   – 20 g de azúcar
   – 100 g de aceite de girasol 🌻
   – 50 g de yogurt natural
   – 150 g de harina de trigo
   – 30 g de harina de almendras
   – 5 g de polvo de hornear
   – 1 pizca de sal
   – Piel de 1 limón

   1. Batir los huevos con el azúcar
   2. Juntar el aceite , el yogurt, la piel de limón
   3. En seguida los ingredientes secos 
   4. Echar la masa en el molde
   5. Echar las manzanas y las pasas (si te gustan)
   6. Espolvorear Canela y azúcar glas
   7. Hornear a 165ºC por aproximadamente 30 minutos ( tiempo y temperatura dependerán de tu horno)