mayo 2025

Molde de 18 a 20 cmIngredientes   - 120 g de harina de trigo   - 120 g de azúcar   - 2 huevos grandes   - 120 ml de leche entera caliente   - 60 g de mantequilla   - 5 g de polvo de hornear 

Molde de 20 cm forrado con papel de horno y engrasado con desmoldanteIngredientes   - 140 g de mantequilla    - 170 g de chocolate negro    - 2 g de café instantáneo    - 70 g de azúcar moreno+70 azúcar blanca+ 1 pizca de sal   - 3 huevos

 Molde cuadrado o rectangular de 20x20 cm, da para unas 12 racionesIngredientes   - 3 huevos grandes   - 160 g de harina de trigo+30 g de harina de almendra +8 g de polvo de hornear + 5 g de canela en polvo 

Ingredientes   - 200 g de chocolate para fundir negro o con leche    - 60 g de mantequilla    - 150 g de claras pasteurizadas   - 100 g de yemas pasteurizadas   - 80 g de azúcar    - 1 pizca de sal   - Raspas de 1 naranjaElaboración   1. Fundir