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COCADA CREMOSA

Para esta receta necesitaremos un molde de 20×20 cm, untado con mantequilla y espolvoreado con azúcar

 
Ingredientes 

   – 4 huevos
   – 395 g de leche condensada
   – 200 ml de leche de coco
   – 150 g de nata 35% grasa
   – 120 g de mantequilla fundida
   – 15 g de maicena
   – 120 g de coco rallado
   – 8 g de polvo de hornear

 
Elaboración
    1. Batir los huevos
    2. Por orden, añadir mezclando a cada adición
      • Leche condensada
      • Leche de coco
      • Nata
      • Mantequilla fundida
      • Maicena
      • Polvo de hornear y el coco rallado
    3. Mezclar todo muy bien
    4. Verter la masa en el molde
    5. Hornear por aproximadamente 40 minutos ( tiempo y temperatura dependerán de tu horno)
    6. Servir templada o fría
    7. Acompaña con helado de vainilla.

¡¡¡Queda espectacular!!! 👩‍🍳

 

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Créditos de imagen a ficouassim.com.br