– 3 huevos grandes
   – 200 g de zanahorias picadas
   – 200 ml de aceite vegetal
   – 300 g de azúcar
   – 300 g de harina de trigo
   – 25 g de maicena
   – 10 g de polvo de hornear 

1. 1. Tamizar los ingredientes secos
   2. Reservar
   3. En una licuadora de vaso batir los huevos, las zanahorias y el azúcar hasta quedar una mezcla homogénea
   4. Echar esta mezcla en un bol y añadir los ingredientes secos
   5. Mezclar súper bien para quedar una masa uniforme
   6. Verter la masa en el molde
   7. Hornear por aproximadamente 40 minutos
   8. Después que esté templado cubrir con el glaseado

Glaseado de chocolate

   – 130 g de mantequilla
   – 160 g de azúcar
   – 60 ml de leche
   – 50 g de cacao en polvo
   – Mezclar todo y llevar al fuego hasta que hierva

Es delicioso este bizcocho 😋

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Crédito de imágenes a bellyfull.net/brazilian