Bizcocho de ciruelas con aromas de limón
¿Aprovechamos la fruta de temporada?
Las ciruelas están en todo su esplendor de sabor.
En la receta de hoy ellas están presentes
Para esta receta necesitaremos un molde de 22 a 25 cm.
Ingredientes
– 4 huevos
– 250 g de azúcar moreno
– 230 g de harina de trigo+ 20 g mai ena+ 8 g polvo de hornear + canela en polvo a gusto
– 200 ml de aceite de girasol 
– 200 g de ciruelas frescas picadas
– Ralladura de 1 limón 
Instrucciones
1. Tamizar los ingredientes secos
2. Reservar
3. Batir los huevos enteros con azúcar y ralladura de limón hasta doblar su volumen
4. Añadir el aceite poco a poco
5. Juntar los ingredientes secos
6. Por último las ciruelas picadas
7. Echar la masa en el molde
8. Hornear por aproximadamente 38 a 40 minutos
Se puede servir con yogur griego o nata montada tal y como les enseño en la foto.Es muy rico, prepárense.
#cursoreposteriaenmadrid
#escueladetartasdulcemadrid
#tartasenmadrid
#dulcemadridtaller
#escueladetartas
#cursosdereposteriaenmadrid
#madrid
#bizcochocasero
#ciruelas
#frutasdetemporada
