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CURSOS DE VERANO EN DULCE MADRID

Atendiendo a inúmeros pedidos  de nuestros seguidores haremos en  el mes  de  julio  2 cursos nuevos de Pastelería.

Ministrados por nuestra Chef pastelera Ligia Maria Betti te enseñará todos los trucos para preparar, montar y decorar  de modo profesional  bellísimas tartas y postres para el verano.

Inscribete hasta el día 21 de junio y gana un pequeño regalo en el día del curso elegido.

Día 1 de julio de las 10 a las 14h: Tartas heladas  

1. Tarta Marguerita:  una interpretación del famoso  drink Marguerita  uniendo todo su frescor  en una hermosa tarta de helado.

2. Tarta helada  Sensación – una combinación irresistible del café , la crema de leche  y  el chocolate  en forma de tarta helada.

Contenido a desenvolver  en este curso : masas de base  crujientes – frutos secos y galletas-  helado de limón y de café, decoración  y finalización de las tartas.  Precio por participante 59€

tarta de helado Marguerita

tarta sensasión

 

Día 09 de julio de las 10 a las 15h:Montaje y Decoración de  tartas

1.Tarta Unicórnio : Montaje y decoración de la  tarta

tarta unicórnio

tarta bouquet de flores

2.Tarta Bouquet de flores: Decoración de la tarta  con manga pastelera en molde de porespan

Contenido a desenvolver en este curso: Montaje de la tarta con bizcocho y relleno. Moldear en fondant el cuerno , las orejas y ojos del Unicórnio. Decoración con manga pastelera. Precio por participante €65

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