ESCUELA DE TARTAS
ESCUELA DE TARTAS es nuestro curso con contenido específico para los que deseen aprender preparar , montar y decorar tartas de modo profesional. Creamos un método de enseñanza bastante didáctico que permite a los alumnos aprender aliando conocimientos teóricos y
RECETAS FAMOSAS: TARTE TATIN
TARTE TATIN Hablamos hoy de esta deliciosa tarta de manzana invertida de la pastelería clásica francesa. Fue creada por las hermanas Tatin en el siglo XIX, mujeres al frente de un pequeño hotel en Lamotte-Beuvron. Allí la preparaban para sus huéspedes.
Chef Ligia Betti – Mestre chocolatera Lindt
Ligia Betti, la chef pastelera al frente del proyecto Dulce Madrid, estará de 18 hasta 28 de abril, actuando como Mestre chocolatera de Lindt en el duty free del Aeropuerto Internacional de Barajas en Madrid. El objetivo de la acción
TARTAS DE BODA
Estamos en plena temporada de preparo para los eventos de boda que se avecinan con la primavera y el verano en España. Los locales para estas ceremonias son variados en estilo, precios y infraestructura que ofrecen a los novios y
RECETA FAMOSA: TIRAMISÚ
Tiramisú Tratase de un postre clásico típicamente italiano, posiblemente originario de la ciudad de Treviso, en la región del Véneto. Un verdadero manjar preparado con una crema que lleva huevos , azúcar y queso mascarpone entre capas de bizcocho o soletillas